PIRIZZANTE Rosé 2024 BIO
PIRIZZANTE Rosé 2024 BIO
Couldn't load pickup availability
Frizzante Rosé 2024 BIO
Der Grundwein des Frizzante oder Perlweines besteht aus einer Sorte dem Zweigelt.
Dieser Wein wird danach mit einem speziälen Imprägnierungs-
Verfahren bis zu 2,5 bar mit Kohlensäure und Mostkonzentrat angereichert und in Flaschen gefüllt.
Damit entspricht er den gesetzlichen Vorschriften eines österreichischen Perlweines.
Rebsorte: Zweigelt
Weinbaugebiet: Thermenregion
Gemeinde: Traiskirchen
Lage / Riede: Wienerl
Geologie /Boden: schottriger Braunerdeboden
Ernte: Mitte September mit 18,0° KMW
Vinifizierung: Vergärung bei 18° C in Edelstahltanks, gefüllt Mitte November 2024
Analytische Daten: Alkohol 12,5 %, Säure 5,5 g/l, Restzucker ca. 20 g/l
Beschreibung: Zartes Rosa, feines Kirsch-Weichselbukett ,Walderdbeeren und Paprikanoten. Am Gaumen feine Geschmack von roten Beeren, trink-animierende Struktur, harmonisch-balanciert mit fein prickelnden Abgang.
Speiseempfehlung: In erster Linie als Aperitif zu einem guten Essen und natürlich zum Anstoßen zu diversen Feierlichkeiten.
Als Speisebegleiter zu: Vorspeisen, kalte Platten, Frischkäse Fischgerichten, hellem Fleisch, Fingerfood, Sommer-Gemüse und auch zum Desserts.
Servierempfehlung: Serviertemperatur 4–6 °C, Sekt-oder junges Weißweinglas, optimale Trinkreife bis Ende 2025
